北杜市 オオムラサキセンター 公式サイト | 国蝶オオムラサキの生息地北杜市長坂町にある展示施設

キノコのホダ木作り

update : 2017年2月12日 /

20170212 - キノコのホダ木作り
昨日今日と、キノコのホダ木作りのイベントを開催いたしました。
昨日がなめこで今日がしいたけでしたが、おかげさまでどちらも盛況でした。
20170212 - キノコのホダ木作り02
なめこには桜の木を、しいたけにはナラの木を使用しています。
昔はよく見られた光景ですが、現在はビンや菌床での栽培が主流になりつつあり、
原木にコマ菌を打つというのは珍しくなってきたのではないでしょうか。
実際に「原木使用」を売りにしているキノコもあります。
20170212 - キノコのホダ木作り03
筆者個人的には、木槌で原木にコマ菌を打ち込む「コンコン」という音が大好きです。
菌が回りっきって使えなくなるまで朽ちた木も、クワガタムシの幼虫の餌になるのでいいですね~!
あ、もちろんキノコも好きですよ!(笑)

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迫力

update : 2017.03.23

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