北杜市 オオムラサキセンター 公式サイト | 国蝶オオムラサキの生息地北杜市長坂町にある展示施設

渓流の美魚

update : 2020年9月12日 /

川虫をとっていたら、網に大きな魚がかかりました。
サケ科のアマゴ(サツキマス河川陸封型)です。
   
サケ科魚類の特徴であるパーマーク(小判型の模様)にくわえ、
画像ではわかりにくいのですが、朱色の斑点があるのが特徴です。
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ヤマメによく似ていて、両種ともに渓流における代表的な食用魚とされています。
塩焼きにすると大変おいしい!水が豊かな山梨県の嬉しい恵みの一つであります。
  
別れを惜しみつつもリリースしてあげました。

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